Món ăn bình dân khiến Chủ tịch Tập Cận Bình vương vấn, thử đủ món ngon vẫn nhớ mãi không thể quên

Trong chuyến thăm Thiểm Tây vào giữa tháng 2/2015, chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã trở lại ngôi làng nhỏ có tên Lương Gia Hà ở cao nguyên Loess để thăm hỏi và chúc Tết người dân. Ông Lian Yuming là người được chỉ định chuẩn bị bữa trưa tại nhà để đón tiếp ông Tập. 

Chia sẻ về sự kiện này, ông Liang cho biết người dân đã đãi chủ tịch nước những món ăn thôn dã như dưa muối, bánh rán, bí đỏ, gà, cừu… và ông Tập đã ăn hết một bát dưa muối, không giấu nổi sự thích thú đối với món ăn này. Được biết, trong suốt 7 năm kể từ năm 1969, ông Tập Cận Bình đã sống ở Lương Gia Hà và hầu hết mỗi bữa ăn khi đó đều có món chính là dưa muối. 

Một người dân trong làng có tên Zhang Weipang đã kể lại rằng: “Khi ông Tập Cận Bình sống ở Lương Gia Hà, ông ấy thường ăn ở nhà tôi. Cuộc sống khó khăn, và chả có gì mấy để ăn. Chúng tôi thường ăn bánh bao hấp và mỳ. Mùa đông, chúng tôi ăn dưa muối và có thể ăn suốt 6 tháng. Mỗi gia đình có hai lọ dưa muối cho mùa đông”.

Có thể nói, dưa muối không chỉ là món ăn ngon mà còn chứa đựng rất nhiều những kỉ niệm của chủ tịch Trung Quốc thời còn khó khăn. Cho đến tận sau này, khi nhắc đến món ăn này, ông Tập vẫn vương vấn hương vị của nó. Ông tâm sự: “Tôi đã không ăn dưa muối một thời gian dài, tôi thực sự nhớ nó”.

Một người dân làng họ Zhang tiết lộ thêm về thời kì ông Tập vẫn còn giữ chức Bí thư Thành uỷ Lương Gia Hà (năm 1974): “Ông Tập rất bận nên không thể nấu ăn. Vì thế, ông ấy đưa cho chúng tôi toàn bộ 20kg gạo theo khẩu phần. Chúng tôi cùng ăn. Ông không phải người kén ăn. Ông ấy ăn tất cả mọi thứ chúng tôi nấu. Ông ấy là người không kén chọn, có thể ăn cả món chán nhất và luôn tôn trọng người nghèo”.