Gần 100 phụ huynh quây kho hàng không biển hiệu nghi chứa thực phẩm bán trú: Có gì bên trong kho hàng
Ủy ban nhân dân xã Hoài Đức đã có báo cáo xác minh phản ánh về bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Hoài Đức - phân hiệu Di Trạch. Kết quả kiểm tra làm rõ nguồn gốc số hàng trong kho gần bếp ăn và việc nhân viên Công ty Mai Phương đến đây lấy hàng phục vụ chế biến suất ăn.
Phụ huynh phát hiện kho khóa cửa gần bếp ăn bán trú
Khoảng 4 giờ ngày 27/10, cán bộ y tế Trường Tiểu học Hoài Đức - phân hiệu Di Trạch cùng Ban đại diện cha mẹ học sinh đến Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thực phẩm Mai Phương để giám sát việc nhập nguyên liệu và chế biến suất ăn. Tại khu đất trống cách bếp khoảng 50 mét, phụ huynh phát hiện bao bì nghi đựng thịt trâu Ấn Độ, má đùi gà đông lạnh và một kho hàng khóa cửa, không có biển hiệu. Khu đất này là nơi để xe và tập kết rác chung của công ty và các hộ dân xung quanh.
Công ty Mai Phương cho biết kho không thuộc quyền quản lý của mình nên không mở cửa, dẫn đến tranh cãi giữa hai bên. Phụ huynh nghi ngờ công ty dùng thịt trâu Ấn Độ và thịt gà đông lạnh để chế biến suất ăn cho học sinh. Theo thông tin Tiền Phong đã đăng tải, gần 100 phụ huynh chia nhau túc trực trước cửa kho suốt một ngày đêm, đồng thời đề nghị nhà trường báo cáo chính quyền xã để kiểm tra.
Đoàn kiểm tra ghi nhận gì trong kho hàng rộng khoảng 80 m²?
Theo báo cáo của xã Hoài Đức, kho thuộc sở hữu của vợ chồng ông Nguyễn Văn Ng. và bà Phạm Thị Y., nhân viên Công ty Mai Phương. Từ năm 2023, ông Nguyễn Văn Đ. thuê địa điểm này với giá 3 triệu đồng mỗi năm để làm kho và chế biến thức ăn cho cá. Sau khi phối hợp mở cửa kiểm tra, đoàn liên ngành ghi nhận kho rộng khoảng 80 m², gồm một tầng và một gác xép.
Ở tầng dưới, ba tủ đông chứa 15 kg thịt gà, 8 kg cá rô phi phi lê, 34 kg thịt lợn, 10 kg xúc xích CP, 8 kg ngô tách hạt và 8,5 kg chả mực. Tại đây còn có một xe đẩy, hai bếp gas đôi công nghiệp và một máy giặt. Trên bếp có chảo đựng hỗn hợp cơm, cám, thức ăn và rau, củ, quả.
Cùng tầng này, đoàn kiểm tra ghi nhận 11 thùng bánh bông lan, 50 thùng sữa dinh dưỡng, 5 thùng sữa chua ăn, 3 thùng sữa chua uống và 10 đơn vị lẻ, 8 thùng dầu ăn và 3 can lẻ, 4 hộp bột sư tử, 36 kg bột năng và 270 kg bột chiên giòn. Trên gác xép có khoảng 10 kg tôm đã chế biến, 5 kg thịt băm đã chế biến, 30 kg thịt gà, 4 kg ruốc, cùng các túi đựng xúc xích, chả, xương gà, nội tạng cá và một số thùng nhựa, thùng giữ nhiệt.
Công an xã xác định ông Đ. nuôi cá tại khu vực cánh đồng thôn. Số thực phẩm dư thừa, đã qua sử dụng trong kho do ông Đ. thu gom để nấu làm thức ăn cho cá.
Nhân viên Công ty Mai Phương đến kho lấy hàng phục vụ chế biến suất ăn
Bà Phạm Thị Y. được giám đốc Công ty Mai Phương giao quản lý nhân sự và điều hành hoạt động sản xuất, kinh doanh hằng ngày. Từ khoảng tháng 9/2026, bà Y. thỏa thuận với ông Đ. để đặt nhờ bình gas, lắp đường dẫn gas sang công ty và gửi hàng khô, thực phẩm bao gói sẵn tại kho.
Theo kết luận của Ủy ban nhân dân xã Hoài Đức, nhân viên Công ty Mai Phương đến kho lấy hàng phục vụ chế biến suất ăn. Công ty xuất trình được hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc số hàng khô và thực phẩm bao gói sẵn gửi tại đây. Tuy nhiên, khu vực bảo quản thiếu biển tên, nội quy, quy trình và chế độ vệ sinh.
Báo cáo của xã cũng nêu những người liên quan ban đầu chưa hợp tác đầy đủ và cung cấp thông tin không trung thực về việc gửi hàng, đặt bình gas và lắp đường dẫn gas sang công ty. Qua xác minh, các bên đã thừa nhận những việc này. Bà Y. trình bày rằng bà chưa báo cáo giám đốc công ty về việc gửi hàng tại kho.
Chưa đủ căn cứ xác định nguồn gốc bao bì nghi đựng thịt trâu Ấn Độ
Trong đợt kiểm tra đột xuất ngày 27/10, Công ty Mai Phương xuất trình hồ sơ pháp lý, hóa đơn và chứng từ theo yêu cầu. Qua đối chiếu hồ sơ, sổ sách và kiểm tra thực tế tại công ty, đoàn liên ngành không phát hiện sản phẩm thịt trâu Ấn Độ đông lạnh. Riêng với bao bì nghi đựng thịt trâu Ấn Độ tại điểm tập kết rác chung, tài liệu và hình ảnh thu thập được chưa đủ để xác định bao bì thuộc về công ty, các hộ dân lân cận hay tổ chức, cá nhân khác.
Đoàn kiểm tra cũng ghi nhận công ty có điều chỉnh thực đơn theo đề nghị của phụ huynh nhưng chưa rà soát đầy đủ sự cân đối về dinh dưỡng. Thông tin truy xuất của một số thực phẩm trên hệ thống còn thiếu ảnh nguyên liệu thực tế, nơi thu mua, mã thực phẩm, ngày sản xuất và hạn sử dụng. Một số thớt dùng để sơ chế thực phẩm đã ố màu.
Đoàn liên ngành đã lập biên bản về các vi phạm tại khu vực bảo quản hàng khô và thực phẩm bao gói sẵn. Ủy ban nhân dân xã Hoài Đức giao các đơn vị liên quan tiếp tục kiểm tra, xác minh để hoàn thiện hồ sơ vụ việc và xử lý các vi phạm khác nếu phát hiện.
