Nhiều người cho rằng nhà vệ sinh là nơi chứa nhiều vi khuẩn nhất trên máy bay. Tuy nhiên, một nghiên cứu của Travelmath từng ghi nhận một nơi có mật độ vi khuẩn cao hơn đáng kể so với một số vị trí trong nhà vệ sinh.
Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên chuyên trang Travelmath, khay bàn ăn trên máy bay có mật độ trung bình 2.155 đơn vị hình thành khuẩn lạc (CFU) trên mỗi inch vuông.
Chỉ số này cao gần 10 lần so với nút xả bồn cầu trên máy bay, ở mức 265 CFU, và gần 17 lần so với bệ ngồi bồn cầu tại nhà. Kết quả cho thấy những vật dụng tưởng chừng sạch sẽ ngay trước mặt hành khách cũng có thể là nơi tích tụ nhiều vi sinh vật.
Vì sao bàn ăn trên máy bay dễ tích tụ vi khuẩn?
Có nhiều yếu tố khiến khay bàn ăn trở thành một trong những bề mặt dễ bị bỏ sót trong quá trình vệ sinh máy bay.
Thời gian làm sạch giữa các chuyến bay hạn chế
Để bảo đảm lịch khai thác, các hãng hàng không thường phải rút ngắn thời gian máy bay dừng giữa hai chặng. Trong khoảng thời gian này, nhân viên vệ sinh cần xử lý nhiều công việc như thu gom rác, làm sạch sàn và sắp xếp lại khoang hành khách.
Vì vậy, việc lau chùi kỹ lưỡng từng khay bàn ăn tại hàng trăm vị trí có thể không được thực hiện đầy đủ sau mỗi chuyến. Công tác vệ sinh chuyên sâu thường được bố trí vào thời điểm máy bay ngừng khai thác trong thời gian dài hơn.
Thói quen sử dụng thiếu vệ sinh của hành khách
Một nguyên nhân khác đến từ chính cách hành khách sử dụng bàn ăn. Theo chia sẻ của một số tiếp viên hàng không, họ từng chứng kiến tình trạng người lớn dùng khay bàn ăn để thay tã cho trẻ nhỏ, dán bã kẹo cao su hoặc đặt khăn giấy đã sử dụng lên bề mặt.
Thậm chí, có người còn cởi giày, tất rồi gác chân lên bàn ăn phía trước ghế ngồi. Những hành vi này có thể khiến bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thức ăn bị nhiễm bẩn, trong khi hành khách tiếp theo không dễ nhận biết.
Môi trường khoang máy bay có độ ẩm thấp
Độ ẩm trong khoang máy bay thường thấp, đôi khi dưới 20%. Môi trường khô không đồng nghĩa với việc mọi loại vi khuẩn và virus đều nhanh chóng bị tiêu diệt.
Một số tác nhân gây bệnh có khả năng tồn tại trên bề mặt trong thời gian nhất định, tùy thuộc vào đặc tính của chúng và điều kiện môi trường. Trong đó, MRSA (tụ cầu vàng kháng methicillin) và norovirus (virus gây viêm dạ dày, ruột) là những tác nhân được quan tâm khi đề cập đến nguy cơ lây nhiễm qua bề mặt tiếp xúc.
Ngoài ra, thức ăn hoặc đồ uống rơi vãi nhưng không được làm sạch cũng khiến khay bàn ăn mất vệ sinh, tạo điều kiện cho vi sinh vật và chất bẩn tích tụ.
Tần suất vệ sinh phụ thuộc vào quy trình của hãng bay
Việc làm sạch máy bay được thực hiện theo quy trình khai thác và tiêu chuẩn vệ sinh của từng hãng. Không nên mặc định rằng mọi khay bàn ăn đều được khử khuẩn sau mỗi chuyến bay hoặc có một tần suất vệ sinh giống nhau trên toàn thế giới.
Do đó, hành khách khó có thể biết chính xác bề mặt bàn ăn đã được làm sạch vào thời điểm nào trước khi mình sử dụng.
Cách hạn chế tiếp xúc với vi khuẩn khi đi máy bay
Để giảm nguy cơ tiếp xúc với vi sinh vật trên các bề mặt thường xuyên được sử dụng chung, hành khách có thể chủ động thực hiện một số biện pháp đơn giản.
· Mang theo khăn lau khử khuẩn: Khi ổn định chỗ ngồi, có thể dùng khăn lau phù hợp để vệ sinh khay bàn ăn, tay vịn và những vị trí thường xuyên chạm vào. Cần sử dụng sản phẩm theo hướng dẫn, tránh để hóa chất tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
· Không đặt thức ăn trực tiếp lên bàn: Nên giữ đồ ăn trong bao bì, đĩa hoặc khay đựng riêng thay vì đặt trực tiếp lên bề mặt bàn gập.
· Vệ sinh tay trước khi ăn: Sau khi điều chỉnh bàn ăn, chạm vào khóa dây an toàn và các bề mặt dùng chung, hãy rửa tay bằng xà phòng hoặc sử dụng dung dịch sát khuẩn tay phù hợp trước khi dùng bữa.
· Tránh dùng bàn ăn sai mục đích: Không thay tã, đặt giày dép hoặc để các vật dụng bẩn lên khay bàn ăn.
Những thao tác nhỏ này giúp hành khách hạn chế tiếp xúc với các bề mặt có nguy cơ nhiễm bẩn, góp phần bảo vệ sức khỏe trong suốt hành trình.
