Giá rau củ tăng giá ‘chóng mặt’ sau mưa lũ: Thị trường lao đao, nỗ lực tái sản xuất gấp rút
Sau những đợt mưa lũ kéo dài, thị trường rau xanh trên nhiều địa phương trở nên khan hiếm, khiến giá rau củ tăng vọt. Các bà nội trợ gặp khó, trong khi nông dân và hợp tác xã phải chạy đua để tái sản xuất rau, đảm bảo nguồn cung rau ổn định cho thị trường.
Rau củ tăng giá, thị trường lao đao
Trong hơn hai tuần qua, bữa cơm của nhiều gia đình trở nên hạn chế các món rau, củ do ảnh hưởng nghiêm trọng từ mưa lũ. Chị Trịnh Thị Khánh Huyền, ở xã Nam Trạch, cho biết: “Mưa lũ khiến nhiều vườn rau hư hại, nguồn cung khan hiếm, giá rau củ tăng cao, thậm chí còn đắt hơn cả hải sản. Tôi phải cân nhắc rất kỹ trước khi mua từng bó rau.”
Tại các chợ dân sinh, tình trạng tương tự diễn ra phổ biến. Ghi nhận của phóng viên cho thấy giá rau củ tăng từ 20%-50% so với thời điểm trước mưa lũ. Các loại rau như bắp cải, cải thảo tăng từ 5.000-10.000 đồng/kg; dưa leo từ 20.000 đồng/kg lên 40.000 đồng/kg; khổ qua tăng gấp đôi, thậm chí có nơi “cháy hàng”. Nhiều loại rau lá, như rau muống, mồng tơi, tần ô, xà lách, được bán theo cân hoặc theo nhu cầu từng người mua, khiến việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình gặp khó khăn.
Không chỉ người tiêu dùng mà ngay cả các tiểu thương cũng chịu áp lực lớn. Bà Nguyễn Thị Kim Liên, tiểu thương chợ Cam Lộ, chia sẻ: “Đợt mưa lũ vừa rồi khiến rau hư hại nhiều, giá nhập vào tăng nên tôi phải tăng giá bán. Lượng rau nhập ít, không đẹp, bán không hết phải bỏ đi. Tình trạng này khiến cả người bán và người mua đều gặp khó.”
Trong khi đó, tại các siêu thị và chuỗi cửa hàng lớn như Winmart, giá rau củ vẫn tương đối ổn định nhờ nguồn cung rau từ các tỉnh phía Nam và khu trồng riêng biệt. Tuy nhiên, mặt hàng vẫn hạn chế về chủng loại, không đáp ứng hết nhu cầu của người dân địa phương.
Nỗ lực tái sản xuất để ổn định thị trường
Nhận thấy tình hình giá rau củ tăng cao, các hợp tác xã và nông dân đã gấp rút triển khai tái sản xuất rau nhằm khôi phục nguồn cung rau cho thị trường. Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Đông Thanh, phường Đông Hà, với tổng diện tích sản xuất lên đến 95ha, trong đó gần 50ha vụ đông-xuân, là một trong những nơi chịu thiệt hại nặng nề do mưa lũ.
Sau nhiều ngày mưa kéo dài, từ ngày 8-15/11, các thành viên hợp tác xã đã tận dụng thời tiết khô ráo để làm đất, gieo trồng lại các loại rau ngắn ngày như xà lách, rau ăn lá. Giám đốc HTX Phạm Văn Quân cho biết: “Chúng tôi huy động toàn bộ lực lượng, dọn ruộng, gieo trồng rau quay vòng nhanh để đảm bảo nguồn cung rau cho thị trường. Không khí sản xuất rất khẩn trương và sôi nổi.”
Tương tự, các vùng trồng rau tập trung khác như phường Ba Đồn, xã Nam Gianh cũng đã tích cực quay trở lại ruộng, chăm bón các mảnh đất bị ảnh hưởng bởi mưa lũ. Cán bộ kỹ thuật của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh hỗ trợ hướng dẫn quy trình gieo trồng, chăm sóc, bảo đảm cây phát triển tốt và năng suất ổn định.
Bên cạnh đó, một số nông dân đã chuyển đổi sang các giống rau dễ sinh trưởng trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Việc này giúp tăng hiệu quả sản xuất, giảm thiệt hại do thời tiết và rút ngắn thời gian phục hồi thị trường rau xanh.
Các chuyên gia dự báo, nếu thời tiết thuận lợi, quá trình tái sản xuất rau sẽ giúp đưa giá rau củ về mức bình ổn, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cuối năm. Trong bối cảnh mưa lũ vẫn có thể diễn biến phức tạp, việc giám sát chặt chẽ, bảo vệ vườn rau và duy trì nguồn cung rau ổn định là vấn đề cấp bách.
Hiện tại, thị trường vẫn trong giai đoạn điều chỉnh sau thiên tai. Người tiêu dùng, tiểu thương và nông dân đều đang hy vọng rằng sau những nỗ lực gieo trồng và chăm sóc, thị trường rau xanh sẽ sớm trở lại bình thường, các bà nội trợ không còn phải chịu cảnh “giá rau củ đắt đỏ” mỗi khi đi chợ.
