Nguyên nhân loạt giòi bò trong khe bàn nhà hàng lẩu và kết quả kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm
Sau khi nhận được phản ánh, cơ quan chức năng đã tiến hành kiểm ra an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà hàng lẩu có giòi trong khe bàn.
Mới đây, một đoạn video lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc ghi lại cảnh giòi bò trong khe bàn tại một quán lẩu trong trung tâm thương mại ở thành phố Vũ Hán (tỉnh Hồ Bắc) đã khiến dư luận không khỏi hoang mang, đặt dấu hỏi về điều kiện vệ sinh tại cơ sở này.
Vào ngày 7/7, phóng viên đã liên hệ với nhà hàng lẩu nói trên để tìm hiểu sự việc. Đại diện cửa hàng cho biết: “Đây là một sự cố ngoài ý muốn, chúng tôi đã chủ động liên hệ và đạt được thỏa thuận với khách hàng. Cùng sáng nay (7/7), cơ quan quản lý địa phương đã tiến hành kiểm tra và chúng tôi đã hợp tác đầy đủ. Kết quả cho thấy mọi hạng mục kiểm tra đều đạt yêu cầu. Hiện cửa hàng vẫn đang hoạt động bình thường”.
Về nguyên nhân dẫn đến tình trạng mất vệ sinh như phản ánh, đại diện này lý giải: “Do thời tiết nóng ẩm, cộng thêm việc bàn ăn sử dụng vật liệu kết hợp giữa đá cẩm thạch và gỗ, khiến khe hở giữa các chất liệu tạo điều kiện để vụn thức ăn rơi xuống và phân hủy nhanh chóng, từ đó phát sinh giòi”.
Người này cũng cho biết, loại bàn có khe hở như trên đã được dừng sử dụng để phục vụ khách. Toàn bộ các bàn còn lại đều đã được kiểm tra và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Theo Sohu!.
