Cô gái Lào Cai từng vỡ nợ 100 tỷ, phải bán nhà đi ở thuê, sau vài năm bán thịt gác bếp đổi đời trông thấy
Từng trải qua nhiều công việc trước khi chuyển sang sáng tạo nội dung và kinh doanh trực tuyến, Huyền Huho gây chú ý khi xây dựng thương hiệu đặc sản Tây Bắc với thịt trâu gác bếp là sản phẩm chủ lực.
Huyền Huho tên thật Nguyễn Thị Ngọc Huyền, sinh năm 1988, quê Lào Cai. Cô từng được biết đến rộng rãi trên mạng xã hội qua các video về ẩm thực, đặc sản và cuộc sống ở vùng Tây Bắc.
Có thời điểm kênh TikTok của Huyền sở hữu hơn 1,2 triệu người theo dõi, nhiều video đạt hàng triệu lượt xem. Trong số những nội dung gắn với hình ảnh của cô, thịt trâu gác bếp là một trong những sản phẩm được nhắc đến nhiều nhất.
Huyền từng chia sẻ tình yêu với món ăn này bắt nguồn từ ký ức tuổi thơ và những món ăn mẹ nấu. Từ việc làm nội dung, cô dần nhận ra lợi thế của mạng xã hội và chuyển hướng sang bán hàng trực tuyến.
Khởi nghiệp với đặc sản Tây Bắc
Tháng 5/2022, Huyền Huho bắt đầu kinh doanh các sản phẩm đặc sản Tây Bắc, chủ yếu thông qua livestream trên TikTok và các sàn thương mại điện tử.
Thịt trâu gác bếp nhanh chóng trở thành mặt hàng chủ lực, bên cạnh thịt lợn gác bếp, lạp xưởng, heo khô cháy tỏi cùng nhiều sản phẩm khác.
Theo số liệu do đội ngũ sáng lập công bố, doanh thu của Huho Food tăng nhanh trong thời gian đầu. Tháng đầu tiên, thương hiệu đạt khoảng 1,5 tỷ đồng doanh thu. Sau 5 tháng, con số này tăng lên khoảng 15 tỷ đồng.
Đến một tháng cao điểm trong năm 2022, doanh thu được công bố khoảng 1 triệu USD, tương đương hơn 25 tỷ đồng. Tổng doanh thu cả năm đạt khoảng 60 tỷ đồng, với tỷ suất lợi nhuận ròng sau thuế 20%.
Quy mô của doanh nghiệp tiếp tục được Huyền Huho và đồng sáng lập Hoàng Chung Học chia sẻ khi xuất hiện tại Shark Tank Việt Nam mùa 6.
Chưa đầy một năm sau khi thương hiệu được thành lập, riêng thịt trâu gác bếp và heo khô cháy tỏi được cho là đóng góp khoảng 70% doanh thu. Hoạt động sản xuất khi đó tạo sinh kế cho hơn 100 lao động.
Đến hết tháng 10/2023, Huyền cho biết doanh số lũy kế đạt khoảng 70 tỷ đồng, tỷ suất lợi nhuận ròng sau thuế 16,9%. Trong cơ cấu doanh thu, khoảng 20% đến trực tiếp từ TikTok, còn 80% đến từ các sàn thương mại điện tử.
Gia đình từng nợ khoảng 100 tỷ đồng
Con đường kinh doanh của Huyền Huho không bắt đầu từ TikTok. Trước khi xây dựng thương hiệu đặc sản, cô từng trải qua nhiều lĩnh vực và chứng kiến những biến động lớn trong công việc kinh doanh của gia đình.
Theo chia sẻ của Huyền, gia đình cô từng hoạt động trong nhiều lĩnh vực tại Lào Cai như xây dựng, khai thác và phân phối đá phục vụ làm đường, buôn bán hàng hóa từ Trung Quốc. Gia đình cũng từng đầu tư một khu vườn đào, mai tại Sa Pa rộng khoảng 4 ha với vài vạn cây phục vụ thị trường Tết.
Tuy nhiên, dịch Covid-19 khiến hoạt động kinh doanh gặp nhiều khó khăn. Việc cửa khẩu và ngành du lịch đình trệ ảnh hưởng đáng kể đến công việc của gia đình. Vườn đào, mai sau đó cũng gặp thời tiết bất lợi, hoa nở sớm, khiến khoản đầu tư không mang lại nguồn thu như dự kiến.
Trong khi các khoản chi phí cho nhân công, chăm sóc và thuê đất vẫn phải duy trì, gia đình Huyền rơi vào tình trạng nợ khoảng 100 tỷ đồng và phải bán nhà cửa để trả nợ.
Sau biến cố, Huyền có thời gian phải thuê nhà. Cô vừa làm nội dung trên TikTok vừa bán bún đậu online để trang trải cuộc sống.
Nữ TikToker từng chia sẻ có những giai đoạn làm việc liên tục và chỉ ngủ khoảng 4 tiếng mỗi ngày. Từ những video đầu tiên, cô dần chuyển sang review sản phẩm, livestream bán hàng rồi phát triển thương hiệu riêng.
Từ một video làm bim bim đến kênh triệu người theo dõi
Trước khi tập trung vào đặc sản Tây Bắc, Huyền đã xây dựng được lượng người theo dõi đáng kể nhờ các video đời thường và nội dung ẩm thực.
Một trong những video tạo dấu ấn cho cô là clip hướng dẫn làm bim bim khoai tây tại nhà, thu hút hơn 400.000 lượt xem. Chưa đầy một năm sau, kênh TikTok của Huyền vượt 1,1 triệu người theo dõi.
Lượng khán giả này trở thành nền tảng để cô chuyển từ sáng tạo nội dung sang kinh doanh. Ngoài thịt trâu gác bếp và các đặc sản Tây Bắc, Huyền từng bán nhiều loại đồ ăn vặt cũng như một số sản phẩm chăm sóc cá nhân như dầu gội, dầu xả và son dưỡng.
Cô đồng thời theo đuổi nhiều vai trò khác nhau, từ sáng tạo nội dung, review đến livestream bán hàng.
Dù vậy, hoạt động kinh doanh của Huho Food sau giai đoạn tăng trưởng mạnh đã có những thay đổi. Đến năm 2026, các sản phẩm thịt trâu gác bếp của thương hiệu này không còn xuất hiện trên một số sàn thương mại điện tử như trước.
Dữ liệu Metric được dẫn lại cho thấy từ đầu năm 2025 đến hết tháng 7/2026, Huho Food đạt khoảng 3,5 tỷ đồng doanh số trên Shopee, TikTok Shop, Lazada và Tiki.
Từ một cô gái Lào Cai từng phải thuê nhà, bán bún đậu online sau biến cố gia đình, Huyền Huho đã tận dụng mạng xã hội để chuyển hướng sang kinh doanh đặc sản. Giai đoạn phát triển mạnh của Huho Food từng đưa thương hiệu này đến mức có tháng công bố doanh thu hơn 25 tỷ đồng, trở thành một trong những câu chuyện đáng chú ý của làn sóng bán hàng qua mạng xã hội.
