Khởi tố chủ cơ sở Châu Phát, lời khai hé lộ đường dây ‘phù phép’ hàng trăm tấn mì trộn hoá chất ở TP.HCM
Công an TP.HCM đã bắt giam chủ cơ sở Châu Phát sau khi phát hiện hoạt động sản xuất mì trộn hóa chất kéo dài nhiều năm, đe dọa nghiêm trọng an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Ngày 12/12/2025, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an TP.HCM, thông tin đã khởi tố bị can, bắt giam chủ cơ sở mì Châu Phát cùng hai người liên quan để điều tra hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Theo cơ quan chức năng, hoạt động sản xuất mì trộn hóa chất tại cơ sở Châu Phát đã diễn ra trong thời gian dài, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Qua công tác trinh sát, lực lượng phát hiện đường dây sản xuất mì bẩn sử dụng nhiều loại hóa chất cấm nhằm tạo độ dai, màu sắc bắt mắt cho sản phẩm. Các đối tượng bị bắt quả tang khi đang hòa trộn hàn the, soda và dung dịch silicate trong quá trình chế biến mì sợi. Đây là những chất không được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm theo quy định hiện hành.
Tại cơ quan điều tra, đối tượng cầm đầu thừa nhận việc sản xuất mì trộn hóa chất đã kéo dài gần một thập kỷ. Riêng trong ba năm gần đây, lượng mì bẩn từ cơ sở Châu Phát đưa ra thị trường ước tính lên đến hàng trăm tấn, gây lo ngại lớn về an toàn thực phẩm TP.HCM.
Cơ quan công an nhận định hành vi sản xuất mì bẩn không chỉ xâm phạm quy định pháp luật mà còn trực tiếp đe dọa sức khỏe cộng đồng. Việc bắt giam chủ cơ sở mì là bước đi cần thiết nhằm răn đe, ngăn chặn các hoạt động tương tự trên địa bàn.
Hiện, Công an TP.HCM đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ vai trò từng cá nhân liên quan.
