Vụ việc hàng tấn ốc bươu ngâm hóa chất bị phát hiện tại TP.HCM khiến dư luận không khỏi lo lắng khi thủy tinh lỏng natri silicate – một hóa chất công nghiệp được sử dụng trái phép, đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về nguy cơ vi phạm an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.