Chủ cơ sở riềng xay ở Bắc Ninh khai toàn bộ quy trình trộn chất cấm để riềng tươi lâu, bán giá cao
Cơ quan công an tỉnh Bắc Ninh vừa khởi tố, bắt tạm giam chủ một cơ sở chế biến thực phẩm vì trộn hóa chất công nghiệp bị cấm vào hàng tấn riềng xay bán ra thị trường. Đáng chú ý, đối tượng khai sử dụng chất “Vàng O” nhằm tạo màu vàng bắt mắt, giúp sản phẩm tươi lâu và dễ tiêu thụ.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh cho biết đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú xã Mỹ Thái, huyện Lạng Giang) về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến thực phẩm của Vinh và phát hiện gần 2 tấn riềng xay có dấu hiệu bị trộn hóa chất. Qua giám định ban đầu, số riềng này chứa chất “Vàng O” (Auramine O) – một loại thuốc nhuộm công nghiệp bị cấm sử dụng trong thực phẩm do có nguy cơ cao gây ung thư, cùng một số hóa chất tẩy rửa khác.
Tại cơ quan điều tra, Nguyễn Văn Vinh thừa nhận đã mua các loại hóa chất trôi nổi trên mạng rồi pha trộn vào riềng xay nhằm tạo màu vàng đẹp, giữ được độ tươi lâu để dễ bán và nâng giá thành sản phẩm. Trung bình mỗi ngày, cơ sở này sản xuất và đưa ra thị trường khoảng 3 tạ riềng xay, chủ yếu phân phối cho các tiểu thương ở chợ và một số bếp ăn tập thể, khu công nghiệp.
Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng hóa chất công nghiệp trong chế biến thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ đặc biệt nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng, bởi các chất này có thể tích tụ lâu dài trong cơ thể, làm tăng nguy cơ ung thư và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Về mặt pháp lý, hành vi của Nguyễn Văn Vinh có dấu hiệu phạm tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm” theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Với trường hợp sử dụng chất cấm trong chế biến thực phẩm gây nguy hại cho sức khỏe nhiều người, người vi phạm có thể bị phạt tiền từ 100 triệu đến 1 tỷ đồng hoặc phạt tù từ 2 đến 15 năm. Trường hợp gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng có thể đối diện mức án lên đến 20 năm tù.
Hiện vụ việc đang được Công an tỉnh Bắc Ninh tiếp tục điều tra, mở rộng, làm rõ các cá nhân, tổ chức liên quan để xử lý theo quy định của pháp luật.
