Người tố cáo vụ thực phẩm bẩn vào trường tiểu học lên tiếng, tố hiệu trưởng chỉ đạo nấu cho học sinh
Liên quan đến vụ việc nhập thực phẩm bẩn ở Trường Tiểu học T.V, người đứng ra tố cáo là nhân viên bếp của trường cho biết, hiệu trưởng đã được báo cáo về tình hình, nhưng vẫn chỉ đạo nấu cho học sinh ăn.
Theo báo Người Lao Động, ngày 19/9, chị N.T.K.T – nguyên nhân viên bếp bán trú Trường Tiểu học T.V. (phường Lâm Viên, Đà Lạt, Lâm Đồng, năm học 2024-2025), cũng là người trực tiếp đăng tải thông tin và gửi đơn tố cáo về việc nhập thực phẩm kém chất lượng tại trường, đã có những chia sẻ đáng chú ý.
Theo chị T, tổ bếp năm học 2024-2025 có 8 người thì 7 người cùng đứng tên trong đơn tố cáo gửi cơ quan chức năng. Tất cả hoàn toàn không có mâu thuẫn hay lợi ích riêng gì với lãnh đạo nhà trường hoặc nhà cung cấp thực phẩm. Mỗi nhân viên bếp nhận lương cơ bản hơn 6 triệu đồng/tháng, không có khoản thu nhập nào khác từ trường hay từ nhà cung cấp. Câu chuyện này xuất phát từ lương tâm và đạo đức nghề nghiệp, không liên quan đến quyền lợi cá nhân.
Nữ nhân viên cho biết, trái với báo cáo của Hiệu trưởng rằng thực phẩm kém chất lượng đã được xử lý, không nấu cho học sinh, thực tế nhiều loại vẫn bị yêu cầu chế biến. Chị dẫn chứng: Ngày 26/12/2024, bếp phát hiện 35 kg bò viên đông lạnh có mùi, không nhãn mác. Sau khi báo cáo, Hiệu trưởng không yêu cầu trả lại nhà cung cấp mà chỉ đạo kế toán, rồi kế toán lại yêu cầu bếp chế biến cho học sinh ăn.
Tương tự, ngày 24/3/2025, tôm nhập về có dấu hiệu kém chất lượng. Khi luộc lên, đầu tôm chuyển màu xanh đen. Lãnh đạo nhà trường xuống kiểm tra, lựa bỏ một số con hư hỏng, còn lại vẫn yêu cầu bếp nấu. Người làm bếp sẽ biết rõ tôm còn sống hoặc vừa chết khi luộc lên đầu phải đỏ hoặc vàng, còn nếu xanh đen tức là đã ươn.
“Đợt tôm đó chúng tôi tiếp tục lựa bỏ tôm hư hỏng nặng, còn lại buộc phải dùng nấu canh”, chị T cho biết.
Theo chị, tổ bếp nhiều lần kiến nghị thay đổi nhà cung cấp hoặc thông báo đến giáo viên, phụ huynh nhưng không được chấp thuận. Ngày 4/6/2025, bếp đã đề nghị được họp với phụ huynh để thông tin tình hình thực phẩm nhưng không được. Gần đến năm học mới, vì muốn bảo vệ sức khỏe học sinh và giáo viên, họ quyết định làm đơn tố cáo.
Chị T cũng khẳng định, những thực phẩm kém chất lượng đều liên quan đến nhà cung cấp tại xã Hiệp Thạnh (Lâm Đồng), bao gồm thịt, tôm, bò viên và xương.
“Cô Hiệu trưởng nói rằng những thực phẩm kém chất lượng đó không nấu cho học sinh. Tôi khẳng định rằng những thực phẩm đó thì học sinh đã ăn. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật nếu nói sai”, chị quả quyết.
Trước đó, ngày 16/9, Trường Tiểu học T.V đã báo cáo sự việc. Theo báo cáo, trường có 5 cơ sở cung cấp thực phẩm: 2 cơ sở ở phường Lâm Viên, 1 ở phường Lang Biang (Đà Lạt), 1 tại Đức Trọng và 1 tại Hiệp Thạnh (Lâm Đồng). Lãnh đạo nhà trường cho rằng tất cả các cơ sở đều có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trong quá trình sử dụng, bếp có phản ánh một số trường hợp thực phẩm bất thường như: thịt luộc chuyển màu xanh, tôm luộc đen đầu, bò viên đông lạnh có mùi, xương luộc hôi. Báo cáo nêu rõ: “Khi nghe phản ánh của bếp, nhà trường có làm việc với bộ phận tiếp quản thực phẩm và xử lý bằng cách trả về cho mối hàng hoặc thay thế bằng món ăn khác, nhà trường đã không dùng để nấu cho học sinh ăn”.
