Toàn cảnh hơn nửa ngày chôn lấp kho thực phẩm nhiễm dịch của Đồ hộp Hạ Long, hé lộ khối lượng ‘khủng’ bị tiêu hủy
Hoạt động tiêu hủy thịt nhiễm dịch tại kho lạnh của Đồ hộp Hạ Long được triển khai liên tục từ sáng sớm đến đêm muộn, với quy trình giám sát nghiêm ngặt nhằm ngăn chặn nguy cơ lây lan dịch bệnh ra môi trường.
Theo báo cáo chính thức của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng, quá trình tiêu hủy thịt nhiễm dịch tại kho lạnh của Công ty CP Đồ hộp Hạ Long bắt đầu từ 7h30 sáng 19/11/2025 và kéo dài liên tục đến khoảng 22h cùng ngày. Đây là đợt tiêu hủy có quy mô lớn, liên quan trực tiếp đến số lượng thực phẩm dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn sinh học nếu không xử lý kịp thời. Toàn bộ hoạt động tiêu hủy thịt nhiễm dịch được triển khai theo đúng quy trình kỹ thuật, dưới sự giám sát của nhiều lực lượng chức năng nhằm bảo đảm an toàn tuyệt đối.
Lực lượng tham gia giám sát gồm đại diện Sở Nông nghiệp và Môi trường, Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y Hải Phòng cùng các đơn vị liên quan. Việc chôn lấp thực phẩm được thực hiện theo phương án đã được phê duyệt, bảo đảm không để mầm bệnh phát tán ra bên ngoài. Các khâu từ vận chuyển, xử lý đến tiêu hủy kho lạnh nhiễm dịch đều được kiểm soát chặt chẽ, ghi nhận đầy đủ biên bản theo quy định hiện hành.
Theo thống kê, số lượng tiêu hủy trong đợt này của Đồ hộp Hạ Long bao gồm hơn 133 tấn thịt lợn nạc được xác định dương tính với virus dịch tả lợn châu Phi. Ngoài thịt nguyên liệu, lực lượng chức năng còn tiến hành tiêu hủy nhiều sản phẩm đã qua chế biến như chả giò rế và chả giò đặc biệt, đều có nguồn gốc từ thịt lợn nhiễm dịch. Đây là những mặt hàng được lưu trữ trong kho lạnh nhiễm dịch, buộc phải tiêu hủy để phòng ngừa nguy cơ xâm nhập vào chuỗi tiêu thụ.
Bên cạnh đó, kho lạnh của Đồ hộp Hạ Long còn lưu giữ nhiều loại thực phẩm khác dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, bao gồm bì xô heo đông lạnh, da gà đông lạnh nhập khẩu và thịt gà xay đông lạnh nhập khẩu. Toàn bộ số hàng hóa này đều nằm trong diện buộc phải tiêu hủy theo quy định, nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
Ngoài các sản phẩm đông lạnh, Công ty CP Đồ hộp Hạ Long cũng đề nghị cơ quan chức năng hỗ trợ tiêu hủy một lượng lớn pate thành phẩm được chế biến từ thịt lợn nhiễm dịch tả lợn châu Phi do hộ kinh doanh cung cấp. Số pate này được đóng hộp với nhiều quy cách khác nhau, tổng cộng gần 14.000 hộp, đã được vận chuyển ra khỏi kho lạnh nhiễm dịch để đưa đến khu vực chôn lấp theo đúng kế hoạch.
Quá trình vận chuyển hàng hóa tiêu hủy được thực hiện bằng 7 xe ô tô chuyên dụng, có gắn biển cảnh báo “xe chở tang vật đi tiêu hủy”. Các phương tiện đều được che chắn kín, rắc vôi bột và phun khử trùng trong suốt quá trình di chuyển nhằm hạn chế tối đa nguy cơ phát tán mầm bệnh ra môi trường xung quanh.
Tại khu xử lý Đình Vũ, thực phẩm nhiễm dịch được tiêu hủy bằng phương pháp chôn lấp. Hố chôn được đào với kích thước lớn, lót bạt kín đáy và thành hố, rải vôi bột và phun chế phẩm sinh học trước khi lấp đất. Sau khi hoàn tất, bề mặt hố chôn tiếp tục được gia cố bằng lớp đất dày, bảo đảm không xảy ra hiện tượng sụt lún hay phát sinh mùi.
Kết thúc quá trình chôn lấp thực phẩm, lực lượng chức năng tiến hành phun hóa chất sát trùng toàn bộ khu vực xử lý và kho lạnh của Đồ hộp Hạ Long. Cơ quan điều tra Công an TP Hải Phòng đã giao đơn vị môi trường chịu trách nhiệm bảo vệ, theo dõi hố tiêu hủy, kịp thời báo cáo nếu phát sinh vấn đề bất thường.
