Đũa tre, đũa gỗ xuất hiện nấm mốc hoặc nứt, xước nhiều cần được thay mới. Việc tiếp tục sử dụng những đôi đũa xuống cấp sau khi cọ rửa, tráng nước nóng không bảo đảm vệ sinh như nhiều người vẫn nghĩ.