Những ngày gần đây, một số phụ huynh Trường Tiểu học Lê Lai (phường Tây Thạnh, TPHCM) phản ánh tình trạng học sinh xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn ói sau khi đi học về, làm dấy lên lo ngại về chất lượng bữa ăn bán trú tại trường.
Theo thông tin phụ huynh cung cấp cho phóng viên, khoảng ba ngày trước, nhiều học sinh thuộc các lớp 2/2 và 3/2 xuất hiện các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đau bụng, nôn ói. Trước diễn biến này, nhiều gia đình đã cho con nghỉ học để theo dõi sức khỏe tại nhà.
%20(7).png)
Đến ngày 28/1, tình trạng tương tự tiếp tục được ghi nhận ở một số học sinh khác. Một vài em được người nhà đến đón sớm và tạm thời nghỉ học nhằm tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Một phụ huynh tên T.T. cho biết, trong đợt này con chị không gặp vấn đề bất thường. Tuy nhiên, trước đó, bé từng nhiều lần bị đau bụng, nôn ói, thậm chí sưng mặt sau khi tan học, buộc gia đình phải đưa đi khám. Trong bối cảnh xuất hiện nhiều phản ánh liên quan đến an toàn thực phẩm bán trú, gia đình chị chủ động xin cho con tạm ngưng ăn tại trường trong hai ngày gần đây.
Theo phản ánh của phụ huynh, tình trạng sức khỏe bất thường của học sinh đã được thông tin đến nhà trường trong hai ngày 27 và 28/1, kèm theo đề nghị làm rõ nguyên nhân, đồng thời công khai nguồn gốc thực phẩm phục vụ bữa ăn bán trú.
Trao đổi với phóng viên, ông Trương Văn Anh Tuấn, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Lê Lai cho biết, nhà trường đã tiếp nhận phản ánh liên quan đến một số học sinh có triệu chứng đau bụng, nôn ói trong hai ngày nói trên. Tuy nhiên, nguyên nhân cụ thể vẫn chưa được xác định.
Theo ông Tuấn, ngoài bữa ăn trưa tại trường vào khoảng hơn 10h ngày 27/1, không loại trừ khả năng học sinh sử dụng các món ăn khác bên ngoài cổng trường hoặc trong các bữa ăn tại gia đình trước khi đến lớp.
Ngay sau khi nắm bắt thông tin, nhà trường đã phối hợp với Trung tâm Y tế phường Tây Thạnh để rà soát. Chiều 28/1, đoàn kiểm tra của địa phương đã đến làm việc tại trường, song chưa đưa ra kết luận về nguyên nhân các trường hợp học sinh gặp triệu chứng bất thường.
Do đã quá thời hạn lưu mẫu thức ăn theo quy định (24 giờ), nhà trường đã tiến hành tiêu hủy mẫu. Trung tâm y tế cũng ghi nhận một số học sinh nôn ra thức ăn như sushi, súp cua – những món không nằm trong thực đơn của nhà trường.
Khẳng định về công tác bán trú, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Lê Lai cho biết bếp ăn được tổ chức tại chỗ, quy trình thực hiện bữa ăn bán trú được kiểm soát chặt chẽ. Ông cũng nhấn mạnh thực phẩm đưa vào trường đều có nguồn gốc, chứng từ rõ ràng, được chế biến trong ngày, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo thông báo đăng trên website Trường Tiểu học Lê Lai, vào trưa 29/1, Đoàn Y tế phường Tây Thạnh đã tiến hành kiểm tra công tác tổ chức bán trú tại trường. Đoàn khảo sát quy trình vận hành bếp ăn và trực tiếp quan sát bữa ăn trưa của học sinh. Kết quả kiểm tra bước đầu ghi nhận công tác chế biến đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, thực đơn được xây dựng đa dạng và phù hợp.
.png)
Trước những lo lắng của phụ huynh, sáng 30/1, nhà trường đã tổ chức buổi họp nhằm cung cấp thông tin cụ thể về nguồn nguyên liệu, quy trình chế biến, đồng thời tạo điều kiện để phụ huynh trực tiếp tham quan bếp ăn.
Tại buổi làm việc, ban giám hiệu cam kết tiếp tục rà soát toàn bộ các khâu từ tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế đến chế biến, tăng cường kiểm tra, giám sát, đồng thời thống nhất cho phụ huynh tham gia kiểm tra đột xuất quy trình bếp ăn trong thời gian tới.
