Quán bún riêu ở Hàng Lược, Hà Nội bị buộc đóng cửa sau phản ánh 'bẩn' của du khách Trung Quốc
Một quán bún riêu nằm trên phố Hàng Lược, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) vừa bị lực lượng chức năng yêu cầu dừng hoạt động sau khi kiểm tra phát hiện nhiều vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc kiểm tra được tiến hành sau khi trên mạng xã hội xuất hiện bài đăng của một du khách Trung Quốc phản ánh về điều kiện vệ sinh tại một số quán ăn nhỏ ở Việt Nam.
Trao đổi với Tri Thức - Znews ngày 5/3, đại diện UBND phường Hoàn Kiếm cho biết đoàn kiểm tra liên ngành của phường đã trực tiếp kiểm tra cơ sở kinh doanh bún riêu trên phố Hàng Lược được nhắc đến trong bài đăng. Quán do bà N.T.H. (63 tuổi) làm chủ và đã hoạt động nhiều năm tại khu vực này.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng ghi nhận một số vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm. Cụ thể, khu vực chế biến có côn trùng xâm nhập, thức ăn không được che đậy đúng quy định, nhân viên chế biến không đeo găng tay và khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm. Đoàn kiểm tra đã lập biên bản xử phạt hành chính số tiền 4,5 triệu đồng, đồng thời yêu cầu cơ sở tạm dừng hoạt động do không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Theo đại diện UBND phường, chủ quán đã ký cam kết chấp hành quyết định xử phạt và không mở cửa kinh doanh trở lại cho đến khi hoàn thiện các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.
Trước đó, một du khách Trung Quốc sử dụng tài khoản trên mạng xã hội Xiaohongshu đã chia sẻ trải nghiệm sau chuyến du lịch tại Việt Nam. Trong bài đăng, người này cho biết nhiều quán ăn tại Việt Nam có giá rẻ, hương vị hấp dẫn và được đánh giá cao về chất lượng món ăn so với chi phí. Tuy nhiên, du khách cũng nhận xét rằng một số cửa hàng nhỏ lẻ có điều kiện vệ sinh chưa đảm bảo, thậm chí “nhìn qua đã không dám vào ăn”.
Bài viết kèm theo nhiều hình ảnh các quán ăn được chụp trong chuyến đi, trong đó có hình ảnh quán bún riêu trên phố Hàng Lược. Chỉ sau hai ngày đăng tải, nội dung này đã thu hút hàng trăm bình luận và được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội.
Theo tìm hiểu, quán bún riêu nói trên nằm trong một con ngõ nhỏ trên phố Hàng Lược và là địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách tại Hà Nội. Quán nổi tiếng với nước dùng có mùi thơm đặc trưng của cua đồng, vị chua thanh từ giấm bỗng và cà chua. Thịt bò được thái miếng vừa ăn, chần tái nên giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
Một bát bún riêu đầy đủ tại đây có giá khoảng 60.000 đồng, nếu gọi thêm bề bề giá khoảng 75.000 đồng. Quán mở cửa từ khoảng 6h sáng mỗi ngày và thường bán hết hàng vào khoảng 10h-10h30. Vào giờ cao điểm buổi sáng, nhiều thực khách phải xếp hàng chờ đến lượt gọi món.
Sự việc một quán ăn bị phản ánh trên mạng xã hội và sau đó bị kiểm tra, xử lý cũng cho thấy vai trò ngày càng lớn của mạng xã hội trong việc phản ánh các vấn đề liên quan đến chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt tại những địa điểm du lịch đông khách quốc tế như khu vực phố cổ Hà Nội.
