Lật tẩy cơ sở ngâm gần 3 tấn giá đỗ bằng chất cấm: Sự thật phía sau mẻ giá trắng mập bất thường
Hàng trăm lu nhựa chứa giá đỗ đang sinh trưởng được phát hiện tại một cơ sở ở Ninh Bình, trong đó toàn bộ sản phẩm đều nhiễm chất kích thích sinh trưởng bị cấm, khiến dư luận không khỏi lo ngại về mức độ an toàn thực phẩm.
Lực lượng Công an tỉnh Ninh Bình vừa bắt giữ, khởi tố một chủ cơ sở sản xuất giá đỗ do sử dụng chất cấm trong quá trình ngâm ủ, làm ra gần 2,8 tấn giá đỗ cung cấp ra thị trường. Hành vi này bị xác định vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người tiêu dùng.
Theo thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình, đơn vị đã ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam Trần Quốc Đại (SN 1998, trú tại phường Duy Hà, tỉnh Ninh Bình), chủ hộ kinh doanh Thiên Ân, để điều tra về hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Trước đó, qua công tác trinh sát và kiểm tra đột xuất tại cơ sở sản xuất giá đỗ của Trần Quốc Đại, lực lượng chức năng phát hiện 362 lu nhựa chứa giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng từ 1 đến 6 ngày tuổi, với tổng khối lượng gần 2,8 tấn, ước tính giá trị hơn 70 triệu đồng. Kết quả giám định cho thấy toàn bộ số giá đỗ này có chứa chất 6-Benzylaminopurine, một loại chất kích thích sinh trưởng không được phép sử dụng trong sản xuất, chế biến thực phẩm tại Việt Nam.
.jpg)
Tại cơ quan công an, Trần Quốc Đại khai nhận đã mua chất 6-Benzylaminopurine về pha với nước để ngâm ủ và tưới lên giá đỗ nhằm giúp giá phát triển nhanh, thân to, mập, rễ ngắn, hình thức đẹp, từ đó tăng trọng lượng và thu lợi cao hơn khi tiêu thụ ra thị trường.
Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng chất kích thích sinh trưởng trong sản xuất thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng nếu sử dụng lâu dài, đặc biệt làm gia tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa và các bệnh lý khác. Toàn bộ số giá đỗ vi phạm đã bị thu giữ, tiêu hủy theo quy định.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Ninh Bình đang tiếp tục mở rộng điều tra, làm rõ các cá nhân, tổ chức liên quan để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật. Với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm sử dụng chất cấm, bị can Trần Quốc Đại có thể đối mặt mức phạt nghiêm khắc, bao gồm phạt tù và phạt tiền theo quy định hiện hành.
