'Choáng váng' vụ 'hô biến' dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người, nguy cơ ảnh hưởng tới sức khoẻ rất lớn
Hành vi dùng dầu ăn dành cho chăn nuôi để sản xuất dầu ăn cho người không chỉ là sự lừa dối trắng trợn, mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Trao đổi với báo Dân Việt ngày 25/6, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Chuyên gia an toàn thực phẩm, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm – Đại học Bách Khoa Hà Nội khẳng định hành vi “hô biến” dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người là hoàn toàn không được phép.
“Dầu ăn chăn nuôi là dầu thô, làm từ nguyên liệu bỏ đi, không đạt chuẩn để dùng cho người, chỉ để ép dầu cho gia súc. Nếu dùng cho người, dù chưa có nghiên cứu chi tiết, nhưng chắc chắn có thể gây hại sức khỏe, đặc biệt nếu nguyên liệu bị mốc hay bẩn – sẽ sản sinh ra chất độc”, PGS Thịnh cảnh báo.
Vụ dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người có nguy cơ ảnh hưởng tới sức khoẻ.
Ảnh: Chụp màn hình
Trước đó, bản tin VTV ngày 24/6 cho biết nhãn hiệu dầu ăn OFOOD của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food đã bán ra thị trường hàng chục nghìn tấn dầu ăn gắn mác dùng cho người. Tuy nhiên, thực tế đây là dầu thực vật dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi, không đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Để qua mặt cơ quan chức năng, nhóm đối tượng đã bơm dầu qua đường ống ngầm từ bồn chứa nguyên liệu chăn nuôi sang bồn dầu đóng chai; Công bố sản phẩm bổ sung vitamin A, nhưng không hề có vitamin A khi kiểm nghiệm và lập hàng loạt công ty “ma”, công bố sản phẩm thực phẩm giả để phân phối khắp nơi.
Công an tỉnh Hưng Yên cho biết, đã khởi tố 3 bị can chủ chốt và thu giữ hơn 1.000 tấn dầu ăn nhập lậu. Trong 3 năm gần đây, nhóm công ty trong đường dây này đạt doanh thu hơn 8.200 tỷ đồng, với một số công ty đã hoạt động liên tục từ 10–14 năm, mỗi năm doanh thu khoảng 4.500 tỷ đồng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cũng đã phát đi cảnh báo khẩn, nghiêm cấm mọi hành vi sử dụng dầu ăn dành cho vật nuôi để chế biến dầu ăn cho người, yêu cầu xử lý nghiêm theo quy định pháp luật.
