Giá cà phê hôm nay 15/10: Diễn biến khó tin khi trong nước im lìm, giá cà phê thế giới lại 'nổi bão'
Giá cà phê hôm nay tại khu vực Tây Nguyên nhìn chung ổn định so với ngày hôm qua, song thị trường thế giới lại chứng kiến biến động trái chiều cực mạnh giữa hai dòng cà phê chủ lực Arabica và Robusta.
Giá cà phê trong nước hôm nay
Theo khảo sát của Techz hôm nay, thị trường trong nước, giá cà phê trung bình hiện duy trì quanh mốc 113.700 đồng/kg. Cụ thể, tại Đắk Lắk, giá cà phê giảm 700 đồng/kg, giao dịch ở 113.800 đồng/kg. Tại Lâm Đồng, giá cũng giảm 700 đồng/kg, dao động trong khoảng 113.000–113.800 đồng/kg. Gia Lai ghi nhận mức tương tự, giảm 700 đồng/kg còn 113.500 đồng/kg.
Tuy nhiên, mức giá trên chỉ mang tính chất tham khảo. Mức giá thực tế có thể chênh lệch tùy khu vực, phương thức vận chuyển, khối lượng và thời điểm giao dịch.
Giá cà phê thế giới 15/10
Trong khi giá cà phê nội địa lặng sóng, thị trường quốc tế lại đang “nổi bão”. Theo dữ liệu mới nhất, giá cà phê thế giới tăng giảm trái chiều trên hai sàn giao dịch lớn ICE Futures Europe và ICE Futures US.
Trên sàn ICE Europe, giá cà phê Robusta giao tháng 11/2025 giảm 73 USD/tấn xuống còn 4.487 USD/tấn, kỳ hạn tháng 1/2026 giảm thêm 47 USD/tấn xuống 4.420 USD/tấn.
Ngược lại, trên sàn ICE US, giá Arabica lại bật tăng mạnh: hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 14,45 cent/lb lên 399,65 cent/lb, còn tháng 3/2026 tăng thêm 10,85 cent/lb, đạt 377,80 cent/lb.
Theo Reuters và Barchart, đà tăng của Arabica được thúc đẩy bởi lo ngại khô hạn kéo dài tại Brazil – quốc gia chiếm hơn 35% sản lượng cà phê toàn cầu. Dự báo thời tiết cho thấy tình trạng khô ráo có thể kéo dài tới cuối tháng 10, đúng vào giai đoạn ra hoa quan trọng của vụ 2026–2027. Thiếu ẩm ở giai đoạn này có thể khiến hoa rụng sớm, dẫn đến suy giảm năng suất nghiêm trọng.
Bên cạnh yếu tố thời tiết, nguồn cung khan hiếm cũng đẩy giá Arabica lên cao. Dữ liệu ICE ghi nhận tồn kho Arabica đã rơi xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, chỉ còn 496.808 bao (60 kg/bao). Trong khi đó, tồn kho Robusta cũng giảm xuống 6.228 lô, thấp nhất trong gần ba tháng.
Tuy nhiên, Robusta lại chịu áp lực giảm giá do điều kiện thời tiết tại Việt Nam là nước xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới đang rất thuận lợi. Dự báo cho thấy Tây Nguyên sẽ tiếp tục có mưa cao hơn trung bình đến hết ngày 20/10. Riêng Đắk Lắk, lượng mưa trong tuần dự kiến đạt 70 mm, cao hơn mức trung bình lịch sử. Mưa đều giúp cây cà phê phát triển tốt, giảm nguy cơ khô hạn và củng cố kỳ vọng vụ mùa bội thu.
Các chuyên gia cho rằng, diễn biến trái chiều giữa Arabica và Robusta có thể sẽ còn kéo dài trong ngắn hạn. Nếu tình trạng khô hạn ở Brazil tiếp diễn, Arabica có thể lập đỉnh mới trong quý IV/2025. Trong khi đó, Robusta nhiều khả năng sẽ dao động hẹp, phản ánh triển vọng tích cực của vụ thu hoạch Việt Nam.
Nhìn chung, thị trường cà phê đang trong giai đoạn căng thẳng giữa tâm lý đầu cơ và yếu tố cung – cầu thực tế. Nhiều nhà đầu tư cho rằng mức tăng hiện nay chủ yếu đến từ đầu cơ ngắn hạn, chứ chưa phản ánh biến động thực về sản lượng toàn cầu.
