Thực hư suất ăn 40.000 đồng bị tố ‘lèo tèo’: Trường học khẳng định sự thật bất ngờ
Hình ảnh khay cơm bán trú tại một trường THPT nổi tiếng ở TPHCM với món mặn ít ỏi đang gây bão dư luận. Giữa những ý kiến chỉ trích suất ăn 40.000 đồng ‘lèo tèo’, đại diện nhà trường đã chính thức lên tiếng làm rõ sự thật đằng sau bức ảnh gây tranh cãi này.
Theo báo Dân trí, ngày 17/12, mạng xã hội xôn xao trước hình ảnh khay cơm bán trú được cho là của Trường THPT Trưng Vương (Quận 1, TP.HCM). Bài đăng thu hút hàng nghìn lượt tương tác với nhiều ý kiến bất bình, cho rằng lượng thức ăn mặn quá khiêm tốn so với mức giá 40.000 đồng. Đa số bình luận đều bày tỏ sự thất vọng trước suất ăn chỉ gồm cơm, đỗ xào.
Trao đổi về vấn đề này, bà Lương Bích Nga, Phó Hiệu trưởng nhà trường, xác nhận đây là bữa trưa cùng ngày tại trường nhưng khẳng định hình ảnh "không đầy đủ thực tế". Theo bà Nga, mức phí thực tế là 38.000 đồng mỗi suất, được duy trì ổn định từ năm ngoái. Chi phí này đã bao gồm thực phẩm, gia vị, nhân công chế biến và thuế.
Cơ cấu mỗi suất ăn gồm cơm, canh, món mặn, đỗ xào và táo tráng miệng. Học sinh được lựa chọn một trong bốn thực đơn mặn khác nhau như gà lagu, cá basa kho cà, thịt heo viên hoặc trứng chiên thịt bằm. Đáng chú ý, học sinh có thể lấy thêm cơm và canh không giới hạn số lượng để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng.
Bà Nga giải thích: "Hình ảnh chụp trên mạng là suất ăn với món thịt heo viên chiên nước mắm chứ không phải cá viên chiên hay trứng cút". Toàn bộ quy trình nấu nướng được thực hiện trực tiếp tại bếp trường sau 9h30 hàng ngày nhằm đảm bảo độ nóng sốt và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nguồn nguyên liệu được cam kết đến từ các đơn vị uy tín và luôn có mẫu lưu kiểm tra hàng ngày. Nhà trường cũng thường xuyên đón đại diện phụ huynh vào giám sát quá trình chế biến.
Bà Nga cho biết thêm: "Trưa nay, tôi trực tiếp ghi nhận một số bàn ăn, thấy suất ăn đầy đủ, học sinh không phản ánh gì".
Tuy nhiên, kết quả khảo sát nhanh chiều cùng ngày với 40 phụ huynh khối 10 lại cho thấy những góc nhìn khác. Có tới 70% người được hỏi cho rằng lượng đồ ăn còn ít. Ngoài ra, 23 phụ huynh phản ánh các vấn đề khác như cơm canh bị nguội, bánh mì mềm hoặc hương vị chưa phù hợp do quá mặn hoặc quá ngọt.
Về chất lượng cảm tính, chỉ 12,5% phụ huynh đánh giá món ăn "vừa ăn, khá ngon". Trong khi đó, 47,5% cảm thấy ở mức bình thường và 40% nhận định đồ ăn "ăn được nhưng không ngon". Hiện tại, trường THPT Trưng Vương có khoảng 1.900 học sinh đăng ký ăn bán trú trên tổng số 2.200 em đang theo học.
