Liên quan đến vụ ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại 1 tiệm bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông, con số người ngộ độc đã lên đến 80.
Sáng 8/11, Giám đốc Sở Y tế TP.HCM Tăng Chí Thượng cho biết đã phát hiện tác nhân gây ngộ độc sau khi nhiều người ăn bánh mì từ một tiệm bán bánh mì trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.
Theo đó, con số ngộ độc đã lên đến 80 người, trong đó đã có 47 bệnh nhân được xuất viện (Bệnh viện Quân y 175 ghi nhận 47 ca, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP.HCM 16 ca, Bệnh viện Nhân dân Gia Định 19 ca và Bệnh viện Bình Dân 1 ca).
Riêng tại Bệnh viện Nhân dân Gia Định, ngày 5-11, trong số 19 ca nhập viện vì các triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau ăn bánh mì thịt được mua tại một tiệm bánh mì trên ghi nhận 1 trường hợp với các triệu chứng đau bụng dữ dội, nôn ói và tiêu chảy nhiều lần. Kết quả cấy máu của trường hợp này cho thấy dương tính với vi khuẩn Salmonella.
Dữ liệu lâm sàng và cận lâm sàng ban đầu cho thấy hầu hết các trường hợp bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì đều có các dấu hiệu tương đồng với tác nhân vi khuẩn đường ruột, với khả năng cao nhất là Salmonella.
Cửa hàng bánh mì nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm.
Hiện tại, tình trạng sức khỏe của đa số bệnh nhân bị ngộ độc tại các bệnh viện đã ổn định. Một phần đã được cho phép xuất viện, trong khi số bệnh nhân còn lại tiếp tục được điều trị theo phác đồ đã được Sở Y tế ban hành.
Sau khi vụ ngộ độc hàng loạt xảy ra, Sở An toàn thực phẩm đã tạm dừng hoạt động cơ sở liên quan để điều tra, lấy mẫu thực phẩm và mẫu môi trường, đồng thời tiến hành các bước nghiệp vụ nhằm xác định nguyên nhân gây ngộ độc theo đúng thẩm quyền.
