Lãnh đạo tỉnh Lạng Sơn chỉ đạo nóng vụ phản ánh khâu nhục gắn logo OCOP 4 sao quảng cáo sai sự thật
Sản phẩm khâu nhục đóng hộp mang tên Lạng Sơn, gắn logo OCOP 4 sao bị người mua phản ánh có thành phần không giống giới thiệu. UBND tỉnh yêu cầu kiểm tra, báo cáo kết quả chậm nhất ngày 25/10.
Kiểm tra sản phẩm khâu nhục được bán trên mạng
Văn phòng UBND tỉnh Lạng Sơn vừa ban hành văn bản truyền đạt chỉ đạo của Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Đinh Hữu Học về việc xác minh thông tin liên quan đến sản phẩm khâu nhục đóng hộp đang được quảng bá, kinh doanh trên không gian mạng.
Theo chỉ đạo, Chi cục Quản lý thị trường được giao làm đầu mối, phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh cùng các đơn vị có liên quan kiểm tra, làm rõ phản ánh.
Quá trình xác minh cần kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm vi phạm nếu có. Kết quả phải được tổng hợp, báo cáo UBND tỉnh Lạng Sơn chậm nhất ngày 25/10.
Người mua phản ánh hộp khâu nhục chứa nhiều xương, chân giò
Sự việc được chú ý sau khi một bài đăng trong nhóm mạng xã hội “Hội khâu nhục Lạng Sơn” được chia sẻ những ngày qua. Theo nội dung bài đăng, một khách hàng đặt mua sản phẩm đóng hộp có tên “Bát Khâu nhục Lạng Sơn”, trên bao bì gắn logo OCOP 4 sao. Tuy nhiên, khi mở hộp, người này cho rằng phần thực phẩm bên trong chủ yếu gồm các miếng xương và khoanh chân giò, khác với hình ảnh, thông tin giới thiệu.
Bài phản ánh còn đề cập việc cơ sở cung cấp sản phẩm có xưởng sản xuất tại Hà Nội. Từ đó, người mua đặt nghi vấn về xuất xứ hàng hóa và việc sử dụng tên gọi gắn với địa danh Thất Khê, Lạng Sơn để quảng bá sản phẩm.
Những nội dung trên đang được cơ quan chức năng kiểm tra, xác minh theo yêu cầu của lãnh đạo tỉnh.
Khâu nhục là đặc sản được chế biến công phu của xứ Lạng
Khâu nhục là món ăn truyền thống quen thuộc trong đời sống của đồng bào Tày, Nùng tại Lạng Sơn. Có nguồn gốc từ Trung Quốc, món ăn được điều chỉnh trong cách chế biến để phù hợp với khẩu vị địa phương.
Nguyên liệu chính là thịt ba chỉ, kết hợp với nhiều loại gia vị như ngũ vị hương, húng lìu, tỏi, địa liền và hạt tiêu. Sau khi tẩm ướp, thịt được hấp cách thủy trong nhiều giờ.
Nhờ quy trình chế biến cầu kỳ, khâu nhục trở thành một trong những đặc sản tiêu biểu của Lạng Sơn. Món ăn thường được chuẩn bị trong dịp lễ, Tết, đám cưới hoặc các bữa tiệc tiếp đãi khách.
