Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ chỉ đạo khẩn vụ suất ăn bán trú 19 nghìn đồng có muối lạc, 2 viên thịt
Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ yêu cầu kiểm tra thông tin về bữa cơm bán trú tại Trường Tiểu học Lập Thạch I, phân hiệu Tử Du, sau khi hình ảnh suất ăn có ít muối lạc và 2 viên thịt gây nhiều ý kiến trên mạng xã hội.
Chủ tịch tỉnh chỉ đạo kiểm tra bữa ăn bán trú
Chiều 16/10, ông Trần Duy Đông, Chủ tịch UBND tỉnh Phú Thọ, cho biết sẽ chỉ đạo kiểm tra vụ việc liên quan đến suất ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học Lập Thạch I, phân hiệu Tử Du, thuộc xã Lập Thạch.
Thông tin được đưa ra sau khi báo chí phản ánh hình ảnh khay cơm gồm cơm trắng, canh, một ít muối lạc và 2 viên thịt. Lượng thức ăn trong khay khiến nhiều phụ huynh băn khoăn về khẩu phần cũng như chất lượng dinh dưỡng dành cho học sinh.
Cùng ngày, Phó Chủ tịch UBND xã Lập Thạch Trần Tuấn Anh xác nhận địa phương đang làm rõ phản ánh. Công an xã đã làm việc với nhà trường; các nội dung về quy trình tổ chức ăn bán trú cũng được yêu cầu kiểm tra.
Hình ảnh được xác định là suất ăn ngày 16/9
Trong báo cáo ngày 16/10 gửi UBND tỉnh cùng các sở liên quan, UBND xã Lập Thạch cho biết sự việc bắt đầu từ bài đăng trên Facebook của tài khoản Ngan Ha Duc vào ngày 15/10.
Bài viết đăng kèm ảnh bữa ăn của học sinh tại phân hiệu Tử Du, đề nghị xem xét chất lượng suất ăn và nhanh chóng nhận được nhiều bình luận, chia sẻ.
Tiếp nhận phản ánh, UBND xã giao Phòng Văn hóa – Xã hội đến trường xác minh. Qua đối chiếu báo cáo và hồ sơ do nhà trường lưu giữ, địa phương bước đầu xác định khay cơm trong ảnh thuộc bữa ăn ngày 16/9/2026.
Sổ lưu mẫu thức ăn ghi nhận thực đơn hôm đó gồm cơm tẻ, chả gà, muối lạc, canh rau muống và bánh bông lan.
Trong khi đó, hình ảnh được lan truyền cho thấy phần thức ăn ngoài cơm và canh có ít muối lạc cùng 2 viên thịt chiên. Nhiều ý kiến từ phụ huynh đề nghị làm rõ lượng thực phẩm thực tế trong mỗi suất và khả năng đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của học sinh tiểu học.
Mỗi suất thu 19.000 đồng, tiền thực phẩm là 17.800 đồng
Một phụ huynh có con theo học tại trường cho biết gia đình đóng 19.000 đồng cho mỗi suất ăn. Ngoài khoản này còn có phí chăm sóc bán trú 6.500 đồng/ngày và tiền cô nuôi 50.000 đồng/tháng.
Theo báo cáo của UBND xã Lập Thạch, nhà trường chưa tổ chức hội nghị phụ huynh năm học 2026–2027. Do các gia đình có nhu cầu cho con ăn trưa tại trường, đơn vị thống nhất tạm áp dụng mức thu của năm học 2025–2026.
Cụ thể, trong tổng số 19.000 đồng/suất, tiền ăn là 17.800 đồng; 1.200 đồng còn lại dành cho chất đốt và các chi phí khác.
Về cách thức triển khai, lãnh đạo UBND xã cho biết trường đang tiếp tục thực hiện phương án cũ, tự tiếp nhận thực phẩm và nấu ăn tại chỗ. Phương án tổ chức bán trú đang được địa phương xem xét, phê duyệt.
Kiểm tra bước đầu ghi nhận bếp ăn có hồ sơ, lưu mẫu
UBND xã thông tin nhà trường có hợp đồng cung ứng thực phẩm, sổ kiểm thực ba bước và hồ sơ lưu mẫu thức ăn. Thực đơn từng tuần được công bố tại bảng tin, đồng thời gửi tới phụ huynh.
Qua kiểm tra ban đầu, khu bếp được bố trí theo quy trình một chiều, dụng cụ phục vụ chế biến được ghi nhận sạch sẽ. Tính đến thời điểm báo cáo, địa phương chưa tiếp nhận thông tin học sinh bị ngộ độc thực phẩm hoặc xuất hiện dấu hiệu sức khỏe bất thường.
Tuy vậy, các ghi nhận này chủ yếu liên quan đến hồ sơ, điều kiện vệ sinh và quy trình vận hành bếp ăn. Định lượng thực phẩm cùng giá trị dinh dưỡng của suất ăn bị phản ánh vẫn là những nội dung cần tiếp tục xác minh.
Yêu cầu làm rõ trách nhiệm, công khai ảnh bữa ăn hằng ngày
Bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Lập Thạch I, xác nhận Ban giám hiệu đang phối hợp làm việc với cơ quan công an. Bà chưa giải thích cụ thể về khay cơm trong ảnh và cho biết sẽ thông tin sau.
UBND xã Lập Thạch đã giao Phòng Văn hóa – Xã hội phối hợp với Công an xã làm việc cùng Ban giám hiệu và phụ huynh. Kết quả phải được báo cáo về UBND xã trước ngày 20/10/2026.
Địa phương đồng thời yêu cầu Ban giám hiệu nhà trường, phân hiệu Tử Du và bộ phận cấp dưỡng nghiêm túc kiểm điểm, xác định trách nhiệm của các tập thể, cá nhân có liên quan.
Để phụ huynh thuận tiện giám sát, nhà trường được yêu cầu đăng ảnh bữa ăn thực tế mỗi ngày lên nhóm Zalo hoặc kênh trao đổi của từng lớp.
UBND xã cũng đề nghị các cơ quan chuyên môn tăng cường tập huấn về quản lý bán trú và kỹ năng truyền thông học đường cho cán bộ quản lý, giáo viên trên địa bàn.
Việc kiểm tra đang tiếp tục được triển khai để làm rõ chất lượng, khẩu phần bữa ăn và trách nhiệm trong công tác tổ chức bán trú tại trường.
