Chủ cửa hàng lên tiếng về hóa đơn hải sản hơn 50 triệu đồng, khách đăng bài có động thái lạ
Liên quan đến vụ việc một đoàn khách phản ánh bữa ăn hải sản tại một nhà hàng ở phường Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) có tổng hóa đơn hơn 50 triệu đồng, chủ cơ sở kinh doanh đã lên tiếng giải thích về các khoản chi phí, đồng thời khẳng định toàn bộ quá trình chọn món, cân hải sản đều được thực hiện công khai.
Trao đổi với báo chí ngày 23/6, ông Trần Trọng, chủ nhà hàng hải sản T.C., cho biết đoàn khách gồm hơn 50 người, cả người lớn lẫn trẻ em, đến dùng bữa tối ngày 18/6. Đoàn sử dụng 6 bàn ăn trong phòng riêng của nhà hàng.
Theo ông Trọng, ba thành viên trong đoàn trực tiếp lựa chọn hải sản, theo dõi quá trình cân đo và xác nhận số lượng trước khi đưa vào chế biến. Toàn bộ diễn biến đều được hệ thống camera giám sát của nhà hàng ghi lại.
Chủ nhà hàng cho biết bữa ăn gồm nhiều loại hải sản có giá trị cao như 3kg ốc hương, 3kg ngao vàng hai cùi, 3kg tôm rảo biển và hơn 7kg cá song biển.
Đáng chú ý nhất là món tôm hùm. Theo hóa đơn, đoàn khách sử dụng 12kg tôm hùm với đơn giá 2,95 triệu đồng/kg, tương đương khoảng 35,4 triệu đồng. Đây cũng là khoản chi lớn nhất trong toàn bộ bữa ăn.

Lý giải việc 12 con tôm hùm có tổng trọng lượng đúng 12kg, ông Trọng cho biết nhà hàng sử dụng loại tôm hùm cỡ lớn, mỗi con nặng khoảng từ 0,9kg đến hơn 1kg. Do trọng lượng các con lớn nhỏ khác nhau nên khi cộng lại đạt đúng 12kg.
"Giá tôm hùm được niêm yết công khai tại nhà hàng là 2,95 triệu đồng/kg và được áp dụng đúng theo bảng giá tại thời điểm khách sử dụng dịch vụ", ông Trọng cho hay.
Theo chủ cơ sở, trong quá trình lựa chọn hải sản và dùng bữa, đoàn khách không có ý kiến thắc mắc. Tuy nhiên, khi thanh toán, người trả tiền tỏ ra bất ngờ với tổng số tiền phải chi trả. Thời điểm đó, những người trực tiếp chọn hải sản cho đoàn lại không có mặt nên phát sinh hiểu nhầm.
"Chúng tôi cũng nói với khách rằng nếu cảm thấy chưa thoải mái thì nhà hàng sẵn sàng hỗ trợ giảm bớt chi phí", ông Trọng cho biết thêm.
Sau khi thông tin lan truyền trên mạng xã hội, UBND phường Bãi Cháy đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành để xác minh vụ việc.
Kết quả kiểm tra cho thấy nhà hàng thực hiện đầy đủ việc niêm yết giá công khai, cân điện tử hoạt động đúng quy định. Dữ liệu camera cũng ghi nhận khách hàng trực tiếp lựa chọn, xác nhận số lượng hải sản sau khi cân, bao gồm cả tôm hùm.
Cơ quan chức năng đồng thời làm việc với người đăng tải thông tin phản ánh. Qua quá trình đối chiếu, xác minh, các nội dung phản ánh ban đầu được xác định là chưa chính xác. Sau đó, bài viết phản ánh đã được gỡ bỏ khỏi mạng xã hội của vị khách.
Chính quyền địa phương cho biết sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch trong mùa cao điểm hè, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nếu phát hiện có dấu hiệu "chặt chém", ép giá hoặc gây ảnh hưởng đến hình ảnh du lịch địa phương.