- Vũ Thị Quế - Người giữ lửa dân ca trên núi
- Ngọt thơm chả lam làng Bèo
Cùng chiêm ngưỡng bộ ảnh đẹp hút hồn được chụp tại làng biển Quỳnh Nghĩa (Quỳnh Lưu - Nghệ An) dưới đây để thấy được vẻ đẹp mộc mạc và rất đỗi đời thường của bà con ngư dân nơi làng chài này.
Dù công việc thường ngày có bận rộn, mệt nhọc đến mấy thì dường như trên đôi môi những con người nơi đây luôn nở nụ cười tươi và ánh mắt luôn tràn đầy hy vọng. Hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất bình dị: là niềm vui từ mẻ cá ra khơi thắng lợi, niềm vui khi gia đình được đoàn tụ sau bao ngày xa cách, là khi được ngồi hàn huyên bên nhau...
Vui vẻ gỡ mẻ cá trích vừa về. Ảnh: Lê Gấm
Cào dắt ở vách đá. Ảnh: Lê Gấm
Nghề đi giật lùi: cào ngao. Ảnh: Lê Gấm
Bọn trẻ hào hứng đi phụ mẹ. Ảnh: Lê Gấm
Thời gian rảnh, tranh thủ phụ giúp bố mẹ. Ảnh: Lê Gấm
Mẻ cá trích tươi sau khi gỡ ra được nướng tại chỗ. Ảnh: Lê Gấm
Không ngại mưa gió, bà con vẫn chăm chỉ gỡ lưới. Ảnh: Lê Gấm
Cá trích tươi được nướng tại chỗ, thơm nức mũi. Ảnh: Lê Gấm
Bà con ngư dân đang tập trung gỡ cá. Ảnh: Lê Gấm
Một chú ghẹ xanh mắc lưới. Ảnh: Lê Gấm
Ngọt thơm chả lam làng Bèo
(Techz.vn) Từ xưa, làng Bèo (Quỳnh Hậu) đã nổi tiếng là nơi có nền văn hóa ẩm thực phong phú với các món ăn dân dã, mang đậm hồn quê được người dân sáng tạo từ các nguyên liệu thiên nhiên có sẵn, trong đó, chả lam là một món đặc sản với hương vị riêng không nơi nào có được.
